Cosa avete mangiato oggi?

Peperoncini verdi lunghi ripieni con salsicce sbriciolate, riso e peperoncini tritati, 'na vera delizia

mhhhhhhhhhhh

Panino con involtini di melanzane

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Oddio...oggi ho mangiato così preso dalla fretta che...nooon lo soooo
O un panino col pollo (tipo) fritto oppure direttamente carne sbattuta nel piatto.

Domani facciamo insieme il musaca, è una specie di lasagna che ha però le patate lesse al posto della pasta e al posto della besciamella ha la smantana, che è tipo una panna acida poco acida , con un uovo. Decisamente il mio piatto rumeno preferito.

devesser buono

E' molto buono e facilissimo da fare.

ma si chiama moussaka ?

Pollo al forno condito con tante patate

Musaca (si pronuncia mussacà), non so se trovi ricette in italiano, se ti serve di a me che ti dico come fare.

Cmq stasera ho fatto dei bocconcini di pollo alla pizzaiola.

buono il pollo, si vai dimmi come si fa. infatti ho cercato su internet mi da solo una ricetta greca che assomiglia a ciò che hai detto ma cè tutt altra roba

ah io dopo la mia pastina con verdure -.- ho mangiato un happy coso del mc e panino................ gentilmente portato dal mio compagno alle 23 *.* mi sei venuto in mente dj ahahahh

Sempre nei vostri cuori
Allora, il musaca è di origine greca, ma è entrato a far parte della cucina rumena e io non ho idea di come sia quello originale
Cmq è molto semplice: lessi delle patate preferibilmente grandi, a parte prendi una padella, ci metti un filo di olio, un po' di battuto di cipolla e uno spicchio d'aglio (loro lo tritano, io sono italiano e lo metto schiacciato e poi lo levo) e una volta brunita la cipolla ci salti il macinato misto da ragù, quando è ben rosolato ci aggiungi un po' di passata (dipende da quanta roba fai, ma ci deve essere pomodoro, non è un ragù), aggiusti di sale e metti del timo (o del rosmarino se preferisci, io preferisco perchè toglie un po' il forte del maiale) e appena il pomodoro inizia a bollire spegni, non è un ragù è solo perchè prenda un attimo il gusto della carne e degli odori. In una ciotola metti la panna acida al 12.5% e un uovo intero e mescoli con la frusta in modo che venga una crema, anche qua aggiusti di sale e pepe. Una volta lessate le patate le tagli in fette di circa 3-4 millimetri in modo da avere delle "sfoglie", metti un poco di crema sul fondo di una pirofila, così che non si attacchi, stendi uno strato di patate, poi un po' di carne e pomodoro e un po' di crema (non metterne troppa, fai semplicemente uno strato sottile sopra alla carne), ancora patate, carne e crema finchè raggiungi il bordo della pirofila, sull'ultimo strato metti solo patate, il pomodoro senza carne e copri con tutta la crema rimasta, questo è importante perchè in forno fa la crosticina. Inforni a 200, penso, finchè non vedi che ha fatto la crosticina sopra, circa 20 minuti, nel caso metti il forno un po' più basso tipo 180 in modo da non bruciarlo sopra.

grazie

Di nulla

Chicken adobo with rice

riso??????? ora viene dj all attacco

Sono contrario al riso, stringe.

sei cinese, dite tutti così ma poi ci cascate !

Riso con peperoncino, e vedi come nun strigne